3FL.日本料理「雲海」

様式美に満ちた伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、日本料理の粋をご堪能いただける「雲海」。
静かな室内は格調高い日本庭園に面し、お座敷からは、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。
営業時間 ご昼食:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m(L.O.)
ご夕食:5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m(L.O.)
※祝祭日についてはお問い合わせください。
席数 124席/個室8室 ※終日禁煙(個室のみ喫煙可)
ご予約・
お問い合わせ
03-3505-1185(レストラン予約センター/9:00a.m.〜7:30p.m.)
インターネットからのご予約はこちら
  • ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。

おすすめメニュー

【6・7月】夏の風物詩 鮎・鱧

image

日本を代表する夏の食材といえば、香り高い鮎、そして繊細な味わいの鱧。日本料理「雲海」では、6〜7月の期間中、日本の夏の風物詩とも言えるこれらの食材を取り入れた特別ディナー会席、および一品料理をご用意しております。この時季ならではの美しい日本庭園を望みながら、季節限定の食材をきりりと冷えた生酒やシャンパンとともにご堪能ください。

【期間】

2015年6月9日(火)〜7月31日(金)

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜8:30p.m.(L.O.)

【料金】

紫雲会席 お1人様¥16,000
※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。

日本料理「雲海」 個室・御祝い・ご法事のご案内

image
「雲海」では、御祝いやご接待、ご法事等、さまざまシーンにふさわしい、格調高いお料理とおもてなしで皆様をお迎えいたします。また、日本庭園に面した御座敷などの個室もご用意しております。

ご家族でのご利用、ビジネスでのご利用、ご結納やご法事、お子様の節句など、ぜひご利用ください。
最大32名様までご利用いただける個室をご用意しております。
個室のご案内はこちら

御祝い用メニューや、結納・顔合わせ、お喰い初め、ご法事に最適なプランもご用意しております。
御祝い・ご法事のご案内はこちら

ランチタイムのご案内

image

四季折々の旬を味わう優雅なひとときを、お昼のご接待やご会食にご利用ください。
庭園を眺めながらのランチはいかがでしょうか。

時間:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m.(L.O.)

特選黒毛和牛重箱 ¥3,600

黒毛和牛重箱 香味醤油たれ 紫蘇の葉 茗荷 海苔 ひねり胡麻 山葵 サラダ、赤出汁、香の物、デザート
※一般席のご利用のみとさせていただきます。

松花堂弁当 ¥5,500

日本料理「雲海」の煮物、揚物、刺身、焼物など全ての味が凝縮したお弁当です。
口取り、焼物、合肴、炊き合わせ、造り、御椀、季節の炊き込み御飯、香の物

【インターネット限定】 特別会席

image

インターネット限定にてお得な特別会席をご用意致しました。
ご利用の際は必ず事前にご予約の上、「インターネット限定 特別会席」利用の旨をお申し付けください。

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)

【ディナー 特別会席メニュー例】

「澪 MIO」 ¥10,000 ※一般席のご利用のみとさせていただきます

先付 汲み上げ湯葉 火取り雲丹 菱蟹 内子の塩辛 おくら 山葵 鼈甲餡
御碗 清汁仕立て 芝海老真丈 椎茸 翡翠茄子 人参 口、実柚子
造り 石鰈の薄造り 本鮪 芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
八寸 芽野輪と小笹飾り 穴子小袖鮨 酸漿釜に 粉吹き石伏魚伽羅煮
無花果胡麻浸し 松の実とクコの実 青竹串刺し(醍醐かすてら 諸胡瓜 京鴨焼きロース)
壺つぼに 白瓜と木耳
焼物 かます酒盗焼き 丸十檸檬蜜煮 せろりの伽羅煮 はじかみ
炊き合わせ 麦藁蛸柔らか煮 石川小芋白煮 南瓜 白芋茎 千石豆 木の芽
食事 浅利と新生姜の炊き込み御飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の恵み

「碧 MIDORI」 お一人様 ¥15.000

先付、御碗、造り、八寸、焼物、進肴、食事、水菓子

「煌 KIRAMEKI」 お一人様 ¥20.000

先付、御碗、造り、煮物、進肴、蒸物、合肴、食事、水菓子

  • ※上記料金はいずれも消費税・サービス料込み
  • ※市場の都合により、メニュー内容は変更となる場合がございます。
  • ※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。

ANAご利用券、ダイヤモンドサービス ホテル宿泊・ディナークーポン 特別プラン

image

「ANAご利用券」、「ANAダイヤモンドサービス ホテル宿泊・お食事クーポン」をお持ちのお客様へ、 お勧めのプランをご用意しております。

【料金】

ランチ お一人様 ¥5,000(ワンドリンク付き)
ディナー お1人様¥10,000(ワンドリンク付き)、¥15,000
※消費税・サービス料込

詳しくはこちら

ランチタイム 10%割引 オンラインクーポン

image

日本料理「雲海」では、ランチタイムのご飲食代金が10%割引になるオンラインクーポンをご用意しております。
お得なクーポンをぜひご利用ください。

>>オンラインクーポンはこちらPDF
ご飲食代金が10%割引になるクーポンです。

※一部、割引対象外商品や除外日がございます。

記念日のご利用に アニバーサリープラン

imageimage

お誕生日・結婚記念日など大切な記念日に、季節の会席料理と乾杯のグラススパークリングワインがセットになった、アニバーサリープランでのお祝いはいかがでしょうか。

ご本人のお祝いはもちろん、ご両親やお世話になった方の記念日にもぜひご利用ください。

【料金】

お1人様¥15,000(消費税・サービス料込み)

【特典】

1)写真のサービス
2)スパークリングワイン(グラス)のサービス
3)季節の八寸を御祝い仕立てにアレンジ
4)1組に1つミニデコレーションケーキ または 夫婦箸のプレゼント(ご予約時にお申しつけください)
*ミニデコレーションケーキは3日前までのご予約をお願いいたします。

【メニュー例】

先付 汲み上げ湯葉 火取り雲丹 菱蟹 内子の塩辛 おくら 山葵 鼈甲餡
御碗 清汁仕立て 芝海老真丈 椎茸 翡翠茄子 人参 口、実柚子
造り 石鰈の薄造り 本鮪 芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
八寸 御祝い仕立て
炊き合わせ 麦藁蛸柔らか煮 石川小芋白煮 南瓜 白芋茎 千石豆 木の芽
焼物 かます酒盗焼き 丸十檸檬蜜煮 せろりの伽羅煮 はじかみ
揚物 名残桜海老と畔豆の掻き揚げ 伏見甘唐辛子 藻塩添えて
酢の物 鱧ちり 蓮芋 打ち茗荷 花穂紫蘇 鴨頭葱 赤卸し ぽん酢 梅肉たれ
食事 浅利と新生姜の炊き込み御飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の恵み
  • ※本プランは他の特典、割引との併用はいたしかねます。
  • ※ご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。
  • ※4名以上でご来店のお客様、または小学生未満のお子様連れのお客様は、個室料半額にてご用意いたします。
  • ※個室ご利用のお客様はお部屋が満室の場合がございます。予めご了承ください。
  • 「ザ・ステーキハウス」中国料理「花梨」鉄板焼「赤坂」でもアニバーサリープランをご用意しております。

精進料理(要予約)

image

日本料理「雲海」では、ベジタリアンの方にお薦めの精進料理もご用意しております。
旬の素材を使った体に優しい精進料理を、本格的な会席でどうぞお楽しみください。

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)

【料金】

精進料理会席 お1人様 ¥13,000 (4名様より承ります。)

  • ※2日前までのご予約をお願い致します。
  • ※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。

【メニュー】

先付 藻塩おぼろ豆腐 べっ甲庵 引き上げ湯葉 大黒占地 京菊菜 昆布ポン酢
座付 玄米仕立 蓮餅 軸蓮草 網茸
凌ぎ 徳利入り 冷し蕎麦 薬味
向附替り 胡麻豆腐 蒟蒻 山葵醤油
八寸 荏胡麻浸し 冬子すし 蓮根煎餅 葡萄豆 芋すし竜皮昆布巻  串刺し 六条麩 アスパラ 落小芋
炊合せ 高野豆腐 青薇篠田巻 桔梗人参 千石豆
替り鉢 加茂茄子田楽 甘唐辛子 あわび茸桑焼 松の実 くこの実
海雲蒸し 針生姜
揚げ物 精進揚げ 玉蜀黍掻揚げ 丸十  アスパラ 舞茸
滑子雑炊 小梅 昆布
水菓子 メロン
  • ※市場の都合により、メニューが変更になる場合がございます。

レストラン一覧