3FL.日本料理「雲海」

様式美に満ちた伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、日本料理の粋をご堪能いただける「雲海」。
静かな室内は格調高い日本庭園に面し、お座敷からは、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。
営業時間 ご昼食:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m(L.O.)
ご夕食:5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m(L.O.)
※祝祭日についてはお問い合わせください。
※4/29(水・祝)ランチ11:30a.m.〜2:30p.m(L.O.)/ディナー5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)
席数 124席/個室8室 ※終日禁煙(個室のみ喫煙可)
ご予約・
お問い合わせ
03-3505-1185(レストラン予約センター/9:00a.m.〜7:30p.m.)
インターネットからのご予約はこちら
  • ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。

おすすめメニュー

さくらまつり 2015

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“さくら”をテーマに春らしい食材にこだわった期間限定メニューをご提供する「さくらまつり2015」。
日本料理「雲海」では、春の香りあふれるお料理をご用意しております。

【期間】

2015年4月15日(水)まで

【ランチ】
お花見弁当「花衣」 お1人様¥5,000

お花見に持参する重箱のお弁当をイメージした、鰆、蛍烏賊、うるい、筍、蕗の塔、たらの芽など春の味覚づくし。
<メニュー> 焼物、煮物、造り、寿司、赤出汁、香の物、水菓子

※表記価格に別途消費税8%とサービス料10%を加算させていただきます。

【ディナー】
会席料理「花あかり」 お1人様¥16,000

桜鯛、桜鱒、桜海老、筍、富貴など旬の食材をふんだんに使用した彩り豊かな会席料理を、ライトアップされた日本庭園の情趣とともにゆっくりとご堪能いただけます。

※表記価格に別途消費税8%とサービス料10%を加算させていただきます。

先付 蓬の葛豆腐 火取り雲丹 はなびら百合根 夜桜水前寺 芽蕪 山葵 鼈甲餡
凌ぎ 尼鯛の桜餅 こしあぶら 桜の花 潮餡
御椀 碓井豆摺り流し 蛤安平 鍵蕨 結び人参 春蘭花 散らし玉霰 桜麩 口・へぎ柚子
造り 橘盛りさらだ仕立て 葉山葵 貝いろいろと本鮪と桜鯛  有東木の山葵 土佐醤油
八寸 鯛子山吹寄せ ふぐ煮凝りと火取り白子 春子鯛の寿司桜の葉包み 蝶々丸十蜜煮
飯蛸桜煮 木の芽 花見団子 天豆艶煮 竹の子と烏賊 木の芽味噌和え
炊き合わせ 竹の子と新若布 名残海老芋 ちぎり麩 蕗青煮 花弁人参 木の芽
焼物 桜鱒付け焼き 木の芽酢掛け 蕨の白酢掛け 桜長芋 はじかみ
合肴 白魚の朧 玉〆鍋 田芹 汲み湯葉 榎木 粉山椒
食事 桜海老と春山菜の掻き揚げ小丼 赤出汁 香の物
水菓子 抹茶の醍醐ムースと桜色の桃薫苺

>>その他の「さくらまつり2015」開催店舗はこちら

冬の味覚特選「ふぐ」

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冬の味覚の王者と称えられる「ふぐ」の季節がやってまいりました。関西地方では、ふぐは「ふく(福)を呼ぶ魚」として尊ばれています。淡白な味わい、弾力のある白身、厳冬の脂の乗った縁起の良い「ふぐ(福)づくし」をご賞味ください。

【期間】

2015年4月14日(火)まで

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)

【料金】

  • ・厳選とらふぐコース  お1人様 ¥20,000
  • ・天然とらふぐコース(予約制)
  • ※表記価格に別途消費税8%とサービス料10%を加算させていただきます。
  • ※天然とらふぐコースの料金は時価となりますのでお問い合わせください。

日本料理「雲海」 個室・御祝い・ご法事のご案内

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「雲海」では、御祝いやご接待、ご法事等、さまざまシーンにふさわしい、格調高いお料理とおもてなしで皆様をお迎えいたします。また、日本庭園に面した御座敷などの個室もご用意しております。

ご家族でのご利用、ビジネスでのご利用、ご結納やご法事、お子様の節句など、ぜひご利用ください。
最大32名様までご利用いただける個室をご用意しております。
個室のご案内はこちら

御祝い用メニューや、結納・顔合わせ、お喰い初め、ご法事に最適なプランもご用意しております。
御祝い・ご法事のご案内はこちら

ランチタイムのご案内

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四季折々の旬を味わう優雅なひとときを、お昼のご接待やご会食にご利用ください。
庭園を眺めながらのランチはいかがでしょうか。

時間:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m.(L.O.)

特選黒毛和牛重箱 ¥3,600

黒毛和牛重箱 香味醤油たれ 紫蘇の葉 茗荷 海苔 ひねり胡麻 山葵 サラダ、赤出汁、香の物、デザート
※一般席のご利用のみとさせていただきます。

松花堂弁当 ¥5,500

日本料理「雲海」の煮物、揚物、刺身、焼物など全ての味が凝縮したお弁当です。
口取り、焼物、合肴、炊き合わせ、造り、御椀、季節の炊き込み御飯、香の物

【インターネット限定】 特別会席

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インターネット限定にてお得な特別会席をご用意致しました。
ご利用の際は必ず事前にご予約の上、「インターネット限定 特別会席」利用の旨をお申し付け下さい。

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)

【ディナー 特別会席メニュー例】

「澪 MIO」 ¥10,000 ※一般席のご利用のみとさせていただきます

先付 寄せ薄井豆 火取りふぐ白子 夜桜水前寺 長芋 花弁百合根 玉柚子
御碗 鯛潮仕立て 桜鯛昆布みせ 本鮪 煽り烏賊 芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
八寸 桜鱒更紗焼き 穴子小袖寿司 天豆艶煮 つの字鞘巻き海老 子持若布
青竹串に関山寺麩 あすぱら 鮭燻製 蛍烏賊 長芹 酢味噌掛け 軸防風
炊き合わせ 筍土佐煮と新若布 飯蛸桜煮 蕗青煮 木の芽
焼物 めばる菜種焼き 蕗の塔当座煮 丸十檸檬煮 花酢蓮根
合肴 名残海老芋と胡麻豆腐嵯峨揚げ 鯛煎餅 たらの芽白扇揚げ 七味
食事 駿河湾 桜海老の掻き揚げ小丼 赤出汁 香の物物
水菓子 あまおう苺と苺の醍醐ムース コンデンスミルク ミント葉

「碧 MIDORI」 お一人様 ¥15.000

先付、御碗、造り、八寸、焼物、進肴、食事、水菓子

「煌 KIRAMEKI」 お一人様 ¥20.000

先付、御碗、造り、煮物、進肴、蒸物、合肴、食事、水菓子

  • ※上記料金はいずれも消費税・サービス料込み
  • ※市場の都合により、メニュー内容は変更となる場合がございます。
  • ※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。

ANAご利用券、ダイヤモンドサービス ホテル宿泊・ディナークーポン 特別プラン

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「ANAご利用券」、「ANAダイヤモンドサービス ホテル宿泊・お食事クーポン」をお持ちのお客様へ、 お勧めのプランをご用意しております。

【料金】

ランチ お一人様 ¥5,000(ワンドリンク付き)
ディナー お1人様¥10,000(ワンドリンク付き)、¥15,000
※消費税・サービス料込

詳しくはこちら

ランチタイム 10%割引 オンラインクーポン

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日本料理「雲海」では、ランチタイムのご飲食代金が10%割引になるオンラインクーポンをご用意しております。
お得なクーポンをぜひご利用ください。

>>オンラインクーポンはこちらPDF
ご飲食代金が10%割引になるクーポンです。

※一部、割引対象外商品や除外日がございます。

記念日のご利用に アニバーサリープラン

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お誕生日・結婚記念日など大切な記念日に、季節の会席料理と乾杯のグラススパークリングワインがセットになった、アニバーサリープランでのお祝いはいかがでしょうか。

ご本人のお祝いはもちろん、ご両親やお世話になった方の記念日にもぜひご利用ください。

【料金】

お1人様¥15,000(消費税・サービス料込み)

【特典】

1)写真のサービス
2)スパークリングワイン(グラス)のサービス
3)季節の八寸を御祝い仕立てにアレンジ
4)1組に1つミニデコレーションケーキ または 夫婦箸のプレゼント(ご予約時にお申しつけ下さい)
*ミニデコレーションケーキは3日前までのご予約をお願いいたします。

【メニュー例】

先付 寄せ薄井豆 火取りふぐ白子 夜桜水前寺 長芋 花弁百合根 玉柚子
御碗 鯛潮仕立て 桜鯛昆布みせ 本鮪 煽り烏賊 芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
八寸 お祝い仕立て
炊き合わせ 筍土佐煮と新若布 飯蛸桜煮 蕗青煮 木の芽
焼物 めばる菜種焼き 蕗の塔当座煮 丸十檸檬煮 花酢蓮根
合肴 名残海老芋と胡麻豆腐嵯峨揚げ 鯛煎餅 たらの芽白扇揚げ 七味
食事 駿河湾 桜海老の掻き揚げ小丼 赤出汁 香の物物
水菓子 あまおう苺と苺の醍醐ムース コンデンスミルク ミント葉
  • ※本プランは他の特典、割引との併用はいたしかねます。
  • ※ご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。
  • ※4名以上でご来店のお客様、または小学生未満のお子様連れのお客様は、個室料半額にてご用意いたします。
  • ※個室ご利用のお客様はお部屋が満室の場合がございます。予めご了承ください。
  • 「ザ・ステーキハウス」中国料理「花梨」鉄板焼「赤坂」でもアニバーサリープランをご用意しております。

精進料理(要予約)

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日本料理「雲海」では、ベジタリアンの方にお薦めの精進料理もご用意しております。
旬の素材を使った体に優しい精進料理を、本格的な会席でどうぞお楽しみください。

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)

【料金】

精進料理会席 お1人様 ¥13,000 (4名様より承ります。)

  • ※2日前までのご予約をお願い致します。
  • ※表記価格に別途消費税8%とサービス料10%を加算させていただきます。

【メニュー】

先付 藻塩おぼろ豆腐 べっ甲庵 引き上げ湯葉 大黒占地 京菊菜 昆布ポン酢
座付 玄米仕立 蓮餅 軸蓮草 網茸
凌ぎ 徳利入り 冷し蕎麦 薬味
向附替り 胡麻豆腐 蒟蒻 山葵醤油
八寸 荏胡麻浸し 冬子すし 蓮根煎餅 葡萄豆 芋すし竜皮昆布巻  串刺し 六条麩 アスパラ 落小芋
炊合せ 高野豆腐 青薇篠田巻 桔梗人参 千石豆
替り鉢 加茂茄子田楽 甘唐辛子 あわび茸桑焼 松の実 くこの実
海雲蒸し 針生姜
揚げ物 精進揚げ 玉蜀黍掻揚げ 丸十  アスパラ 舞茸
滑子雑炊 小梅 昆布
水菓子 メロン
  • ※市場の都合により、メニューが変更になる場合がございます。

ランチ&エステ

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6FL.エステティックサロン「luonto](ルオント)のアロマトリートメント(60分)と、
「雲海」でのランチメニューをセットにしたプランをご用意いたしました。
贅沢な空間で豊かなひとときをお過ごしください。

【プラン内容】

「雲海」でのランチ

季節の定食をご用意いたします。
(メニュー例:小鉢/口取り/煮物/揚げ物/ご飯、赤出汁、香の物/水菓子 )

「luonto」でのアロマトリートメント(60分)

下記のアロマトリートメントより1種類お選びいただけます。

  • (1)ローズフェイシャルトリートメント(60分)
  • (2)リフレッシュバックトリートメント&フットケア(60分)

【料金】

お1人様¥12,000 (サービス料込み・消費税別)

<ご予約・お問い合わせ>

エステティックサロン「luonto」 03-5570-2425
受付時間 10:00a.m.〜9:00p.m.

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