3FL.日本料理「雲海」

様式美に満ちた伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、日本料理の粋をご堪能いただける「雲海」。
静かな室内は格調高い日本庭園に面し、お座敷からは、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。
営業時間 ご昼食:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m.(L.O.)
ご夕食:5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)
※祝祭日についてはお問い合わせください。
席数 124席/個室8室 ※終日禁煙(個室のみ喫煙可)
  • ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。

お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185 (レストラン予約センター/9:00〜19:30)

インターネットからのご予約

おすすめメニュー

【個室無料】日本料理「雲海」春の会合特典 公式サイト予約キャンペーン

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ANAインターコンチネンタルホテル東京の公式ウェブサイトから、雲海を4名様以上のグループでご予約いただくと、お庭の見える個室を無料でご用意いたします。
ビジネスの接待や、ご家族でのお祝いなどにぜひご利用ください。

【日時】

2016年4月15日(金)〜5月31日(火)までの月・火・金・日曜日限定(祝日を除く)
5:00p.m.〜8:00p.m.のご入店(日曜は7:00p.m.まで)

※公式サイトからインターネットにてご予約ください。(他社サイト・お電話でのご予約は対象外)
※お1人様¥12,500以上のコースをご注文のお客様限定とさせていただきます。
※他の優待・割引と重ねてのご利用は出来ません。
※個室が満室の場合もございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。

【おすすめ会席】

以下の会席料理は、インターネット予約限定の特別料金にてご提供しております。

  • インターネット予約限定 「碧 MIDORI」お1人様¥15,000
    先付、御碗、造り、八寸、炊き合わせ、焼物、進肴、食事、水菓子
  • インターネット予約限定 「煌 KIRAMEKI」お1人様¥20,000
    先付、御碗、造り、八寸、炊き合わせ、焼物、進肴、食事、水菓子

日本料理「雲海」春の会合特典のご予約はこちら

ファミリーメニュー

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ゴールデンウィークや母の日・父の日、こどもの日など、ご家族そろってお食事はいかがでしょうか?
日本料理「雲海」では、特別メニューをご用意しております。
※ご予約は大人2名様+お子様1名様から承ります。

【期間】

2016年5月31日(火)まで

【時間】

ご昼食:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜3:30p.m.(L.O.)
ご夕食:5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜8:30p.m.(L.O.)
※5:00p.m.〜8:00p.m.のご入店(日曜は7:00p.m.まで)とさせていただきます。

【料金】

大人 お1人様¥15,000/お子様 お1人様¥5,000

【メニュー】

大人:季節の会席(9品)
または 特別会席(先付、御椀、造り、天ぷら、近江牛サーロイン 60g、白飯または炊き込みご飯、赤出汁、香の物、デザート)

お子様:お子様弁当(口取、地鶏竜田揚げ、にぎり、茶碗蒸し、冷稲庭うどん、シャーベット)
または 特選黒毛和牛重箱とお造りの特別セット

  • ※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
  • ※ご予約は大人2名様+お子様1名様からとなります。
  • ※アレルギー食材は店舗までお問い合わせください。
  • ※メニュー内容は変更となる場合がございます。
  • ※個室もご用意しております。(有料・要予約) 個室のご案内はこちら

日本料理「雲海」 個室・御祝い・ご法事のご案内

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「雲海」では、御祝いやご接待、ご法事等、さまざまシーンにふさわしい、格調高いお料理とおもてなしで皆様をお迎えいたします。また、日本庭園に面した御座敷などの個室もご用意しております。

ご家族でのご利用、ビジネスでのご利用、ご結納やご法事、お子様の節句など、ぜひご利用ください。
最大32名様までご利用いただける個室をご用意しております。
個室のご案内はこちら

御祝い用メニューや、結納・顔合わせ、お喰い初め、ご法事に最適なプランもご用意しております。
御祝い・ご法事のご案内はこちら

インターネット予約限定 特別会席

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インターネット予約限定にてお得な特別会席をご用意致しました。
ご利用の際は必ず事前にご予約の上、「インターネット予約限定 特別会席」利用の旨をお申し付けください。

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)

【ディナー 特別会席メニュー例】

「澪 MIO」 ¥10,000 ※一般席のご利用のみとさせていただきます

先付 雲雀和え 蟹身 山独活白漬け 破竹 露地蕨
御碗 吉野仕立て 佐島大さざえと磯香真丈 翡翠茄子 浜防風 口・実柚子と花柚子
造り 季節の恵み二種 芽物いろいろ
八寸 大目鱒更紗焼 笹小鯛の粽寿司 朧天艶煮 新丸十檸檬密煮 
鞘巻き海老の二身安平 石伏肴有馬煮 木の芽 秋田じゅんさい 梅白玉 土佐酢の餡 黒糖玉子
炊き合わせ 筍の玉雁もどき 麦藁蛸やわらか煮 こしあぶら 木の芽
焼物 丸茄子朦朧煮と近江牛 こしあぶら 皐月豆青煮 木の芽
合肴 近江牛焼きしゃぶと山菜たらの芽ふりっと 野蒜 淡路玉葱の朧餡掛け 七味
食事 富山産コシヒカリの御飯 ごはんおかずで
白魚と汲み上げ湯葉の卵とじ鍋(独活、九条葱) 粉山椒
赤出汁 香の物
水菓子 小玉西瓜

「碧 MIDORI」 お一人様 ¥15.000

先付、御碗、造り、八寸、焼物、炊き合わせ、進肴、食事、水菓子

「煌 KIRAMEKI」 お一人様 ¥20.000

先付、御碗、造り、八寸、焼物、炊き合わせ、進肴、食事、水菓子

  • ※上記料金はいずれも消費税・サービス料込み
  • ※市場の都合により、メニュー内容は変更となる場合がございます。
  • ※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。

ランチタイムのご案内

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四季折々の旬を味わう優雅なひとときを、お昼のご接待やご会食にご利用ください。
庭園を眺めながらのランチはいかがでしょうか。

時間:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m.(L.O.)

特選黒毛和牛重箱 ¥3,800

黒毛和牛重箱 香味醤油たれ 紫蘇の葉 茗荷 海苔 ひねり胡麻 山葵 サラダ、赤出汁、香の物、デザート
※一般席のご利用のみとさせていただきます。

松花堂弁当 ¥5,500

日本料理「雲海」の煮物、揚物、刺身、焼物など全ての味が凝縮したお弁当です。
口取り、焼物、合肴、炊き合わせ、造り、御椀、季節の炊き込み御飯、香の物

ANAご利用券、ダイヤモンドサービス ホテル宿泊・ディナークーポン 特別プラン

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「ANAご利用券」、「ANAダイヤモンドサービス ホテル宿泊・お食事クーポン」をお持ちのお客様へ、 お勧めのプランをご用意しております。

  • ランチタイム お1人様¥5,000
    昼膳、造り、口取り、焼物、合肴、食事、水菓子
    ※¥10,000の会席料理もご用意しております。
  • ディナータイム お1人様¥10,000
    前菜、御椀、造り、焼物、炊き合わせ、合肴、食事、水菓子
  • ディナータイム お1人様¥15,000
    前菜、近江牛のしゃぶしゃぶ、鍋野菜一式、きしめん

他のレストラン・バーはこちら

ランチタイム 10%割引 オンラインクーポン

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日本料理「雲海」では、ランチタイムのご飲食代金が10%割引になるオンラインクーポンをご用意しております。
お得なクーポンをぜひご利用ください。

>>オンラインクーポンはこちらPDF
ご飲食代金が10%割引になるクーポンです。

※一部、割引対象外商品や除外日がございます。

スパ&ウェルネス ランチパッケージ ランチ付きエステプラン

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6FL.「THANNサンクチュアリーSPA赤坂」のスパ・トリートメントと雲海でのランチをセットにしたプランをご用意しております。 ボディ、またはフェイシャルトリートメント(60分または90分)の後は、美と健康を意識した食材を使った特別メニューのランチをお楽しみください。お友達と、または母娘、カップルで、至福のひと時を過ごしてみてはいかがですか?

【料金】

選べるボディorフェイシャルプラン60分…お1人様¥16,850
選べるボディorフェイシャルプラン90分…お1人様¥20,090

【メニュー】

季節の野菜スムージー/季節の口取り・小菜/焼物/煮物/食事/香の物・赤出汁/水菓子・甘味・抹茶

※最終入店時間は2:30p.m(日曜3:30p.m.)です。
※メニュー内容は季節・仕入れ状況等により予告なく変更となる場合がございます。

【ご予約】

THANN SANCTUARY SPA赤坂
電話番号 03-5561-3300
受付時間 11:00a.m.〜10:00p.m.

記念日のご利用に アニバーサリープラン

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お誕生日・結婚記念日など大切な記念日に、季節の会席料理と乾杯のグラススパークリングワインがセットになった、アニバーサリープランでのお祝いはいかがでしょうか。
ご本人のお祝いはもちろん、ご両親やお世話になった方の記念日にもぜひご利用ください。

【料金】

お1人様¥20,000(消費税・サービス料込み)

【特典】

1)写真のサービス
2)スパークリングワイン(グラス)のサービス
3)季節の八寸を御祝い仕立てにアレンジ
4)1組に1つミニデコレーションケーキ または お花のプレゼント(ご予約時にお申しつけください)
*ミニデコレーションケーキは3日前までのご予約をお願いいたします。

【メニュー例】

御箸付 雲雀和え 蟹身 山独活白漬け 破竹 露地蕨 玉あられ
御祝椀 吉野仕立て 佐島大さざえと磯香真丈 翡翠茄子 浜防風 口・実柚子と花柚子
御向付 真子鰈の薄造り 本鮪 芽物いろいろ
御祝八寸 御祝仕立て
御多喜合わせ 丸茄子朦朧煮と近江牛 こしあぶら 皐月豆青煮 木の芽
御家喜物 大目鱒木の芽田楽 鰹薫風酒盗掛け 野蕗の伽羅煮 花山椒当座煮  はじかみ
御蒸し物 新蓮蒸し 雲丹 いとより 木の芽餡掛け
御食事 富山産コシヒカリの御飯 ごはんおかずで
白魚と汲み上げ湯葉の卵とじ鍋(独活、九条葱) 粉山椒
赤出汁 香の物
水菓子 小玉西瓜
  • ※本プランは他の特典、割引との併用はいたしかねます。
  • ※ご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。
  • ※4名以上でご来店のお客様、または小学生未満のお子様連れのお客様は、個室料半額にてご用意いたします。
  • ※個室ご利用のお客様はお部屋が満室の場合がございます。予めご了承ください。
  • 「ザ・ステーキハウス」中国料理「花梨」鉄板焼「赤坂」でもアニバーサリープランをご用意しております。

精進料理(要予約)

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日本料理「雲海」では、ベジタリアンの方にお薦めの精進料理もご用意しております。
旬の素材を使った体に優しい精進料理を、本格的な会席でどうぞお楽しみください。

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)

【料金】

精進料理会席 お1人様 ¥13,000 (4名様より承ります。)

  • ※2日前までのご予約をお願いいたします。
  • ※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。

【メニュー】

先付 藻塩おぼろ豆腐 べっ甲庵 引き上げ湯葉 大黒占地 京菊菜 昆布ポン酢
座付 玄米仕立 蓮餅 軸蓮草 網茸
凌ぎ 徳利入り 冷し蕎麦 薬味
向附替り 胡麻豆腐 蒟蒻 山葵醤油
八寸 荏胡麻浸し 冬子すし 蓮根煎餅 葡萄豆 芋すし竜皮昆布巻  串刺し 六条麩 アスパラ 落小芋
炊合せ 高野豆腐 青薇篠田巻 桔梗人参 千石豆
替り鉢 加茂茄子田楽 甘唐辛子 あわび茸桑焼 松の実 くこの実
海雲蒸し 針生姜
揚げ物 精進揚げ 玉蜀黍掻揚げ 丸十 アスパラ 舞茸
滑子雑炊 小梅 昆布
水菓子 メロン
  • ※市場の都合により、メニューが変更になる場合がございます。

レストラン一覧