2012年5月1日現在
※表記税込料金に別途サービス料10％を加算させていただきます。
※食材等の都合により、変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予めお申し付けください。

ご朝食（6:00〜11:00）

アメリカン ブレックファスト ￥3,780

• フレッシュジュース
  オレンジ／グレープフルーツ／アップル／トマト
• 卵料理各種
  フライド（サニーサイドアップ／オーバーイージー）／スクランブル／ポーチド／ソフトボイルド
• 付け合わせ
  グリルドトマト／ハッシュブラウンポテト／マッシュルームソテー／チキンソーセージ／ポークソーセージ／ベーコン／ハム
• シリアル
  ライスクリスピー／コーンフレーク／スペシャルK／オールブラン
• ベーカリー
  ホワイトトースト／ウィートトースト／レーズントースト／ライ麦トースト／クロワッサン／ブルーベリーマフィン／デニッシュ／バターロール
• バター または マーガリン
• ジャム（3種類お選びください）
  オレンジ／アプリコット／ラズベリー／ストロベリー／蜂蜜
• お飲物
  コーヒー／カフェインレスコーヒー／紅茶（レモン またはミルク）／ココア

コンチネンタルブレックファスト ￥2,750

• フレッシュジュース
  オレンジ／グレープフルーツ／アップル／トマト
• シリアル
  ライスクリスピー／コーンフレーク／スペシャルK／オールブラン
• ベーカリー
  ホワイトトースト／ウィートトースト／レーズントースト／ライ麦トースト／クロワッサン／ブルーベリーマフィン／デニッシュ／バターロール
• バター または マーガリン
• ジャム（3種類お選びください）
  オレンジ／アプリコット／ラズベリー／ストロベリー／蜂蜜
• お飲物
  コーヒー／カフェインレスコーヒー／紅茶（レモン または ミルク）／ココア

和定食 ￥3,780（7：00〜10：00）

• 小千代久　三種 （お浸し、明太子、高菜漬け）
• 焼皿 （塩鮭、かまぼこ、出し巻き玉子、うずら豆）
• 煮物 （地鶏、里芋、人参、蒟蒻、はりこべ）
• 皿 （焼きのり）
• 白飯
• 合わせ味噌汁 （豆腐、若布、葱、木の子）
• 香の物 （柴漬け、壬生菜、大根、梅干し）
  ※季節により料理の内容が変わることがございます。

ご昼食・ご夕食（11:00a.m.〜12:00a.m.）

以下のマークが付いているメニューは、11：30〜14：30、17：30〜21：30のご用意となります。

	「ザ・ステーキハウス」にてご用意するメニューです。
	中国料理「花梨」にてご用意するメニューです。
	日本料理「雲海」にてご用意するメニューです。

セットメニュー

シェフメニュー ￥4,200

スープ、肉料理、パン、デザート、コーヒー

コンボメニュー　￥3,500

• スープ （いずれかお選びください）
  オニオンスープ／本日のポタージュ／味噌汁
• サラダ または パスタ （いずれかお選びください）
  シーザーサラダ／ミックスサラダ／ミートソーススパゲッティ／ペンネグリーンペスト
• ソフトドリンク （いずれかお選びください）
  コカコーラ／ジンジャーエール／ウーロン茶
• コーヒー または 紅茶

花定食　￥4,500　※季節により料理の内容が変わることがございます。 ※12/31〜1/3はご用意しておりません。

• 小鉢　（お浸し　糸賀喜）
• 中猪口　（胡麻豆ふ　山葵海苔）
• 口取り　（細巻き玉子　鮭昆布巻き　揚げ青唐辛子　焼き魚小串　麩田楽）
• 煮物　（野菜煮）
• 揚げ物　（掻き揚げ）
• 冷し鉢　（冷し蕎麦　薬味）
• 食事　（季節の色ご飯　香の物　赤出し汁）

松花堂　￥5,880　※季節により料理の内容が変わることがございます。 ※12/31〜1/3はご用意しておりません。

• お造り　（鮪　鯛　大根剣　大葉　山葵　紅立　ラディシュ　造り正油）
• 口取り　（能巻玉子　小千代久　お浸し　姫サザエ　海老芝煮　踊り天子　白身おかき揚げ　銀杏揚げ　焼魚）
• 煮物　（南瓜　人参　子芋　揚げ茄子煮　栗　ささげ）
• 炊き込み御飯
• 香の物　（壬生菜　大根）
• 椀　（赤だし汁　豆腐　若布　なめこ　三つ葉）

スープ

本日のポタージュ（ベジタブル）	￥950
本日のスープ（シーフード）	￥1,100
チーズとオニオンのグラタンスープ	￥1,100
クラムチャウダー	￥1,200
五目入り四川辛味スープ	￥1,650
かに肉入りコーンスープ	￥1,650
青菜とかに肉入り玉子とじスープ	￥1,650

前菜

季節の温野菜盛り合わせ	￥1,850
ミックスサラダ（グリーンリーフ、グリーンビーンズ、チェリートマト）	￥2,250
シーザーサラダ（ロメインレタス、ベーコン、パルメザンチーズ、クルトン）	￥2,900
チーズ盛り合わせ　クラッカーとドライフルーツ添え （ゴーダ、カマンベール、エメンタール、チェダー、ポンレベック）	￥3,100
マッシュルームとほうれん草のサラダ　ベーコン添え	￥1,850
完熟トマトとモッツァレラチーズ アンチョビ、花サラダを添えて	￥1,850
シーフードカクテル　ランチドレッシング	￥2,100
野菜の唐辛子　甘酢漬け	￥1,600
バンバンジー	￥1,800
三種冷菜の盛り合わせ	￥3,000

点心

シューマイ	￥800
春巻	￥1,500

ドライスナック

ドライスナック盛り合わせ

￥1,500

※プラス￥500にてお飲み物をセットできます。 （ビール・グラスワイン・ソフトドリンクよりお選びください。）

サンドウィッチ・バーガー

ベジタブルサンドウィッチ　フライドポテト添え （レタス、キュウリ、トマト、オニオン）	￥2,000
グルメサンドウィッチ　フライドポテト添え （スモークサーモン、クリームチーズ、ハム、レタス、キュウリ、オニオン）	￥2,200
エッグベーコンサンドウィッチ　チップス添え	￥2,200
カスケイドクラブサンドウィッチ　フライドポテト添え （レタス、チキン、トマト、玉子、ベーコン）	￥2,500
チーズバーガー　フライドポテト添え	￥2,600

※プラス￥500にてお飲み物をセットできます。 （ビール・グラスワイン・ソフトドリンクよりお選びください。）

パスタ・ヌードル

スパゲッティ　ミートソース	￥2,400
フェットチーネ　ボンゴレクリームソース	￥2,400
ペンネ　ポモドーロ	￥2,400
ペンネ　グリーンペスト	￥2,400
シンガポール焼きビーフン	￥2,100
五目入りあんかけ焼きそば	￥2,300

※プラス￥500にてお飲み物をセットできます。 （ビール・グラスワイン・ソフトドリンクよりお選びください。）

ピザ

マルゲリータ （モッツァレラチーズ、トマトソース、バジル）	￥2,800
ペペローニ （モッツァレラチーズ、トマトソース、ペペローニ）	￥2,800
ボンベイ	￥2,900
（モッツァレラチーズ、トマトソース、タンドリーチキン、オニオン、コリアンダー）

※プラス￥500にてお飲み物をセットできます。 （ビール・グラスワイン・ソフトドリンクよりお選びください。）

アジアン

本日のアジアンカレー （インド、マレー、タイ）	￥2,800
特製ビーフカレー	￥3,200
牛フィレステーキ重（お漬物、味噌汁付き）	￥3,300
山菜、椎茸、鶏肉入りそば または うどん　温泉卵添え	￥2,100
若鶏のから揚げ	￥2,000
酢豚	￥2,000
鶏肉とカシューナッツの炒め	￥2,000
季節野菜の色彩炒め	￥2,000
五目入りチャーハン	￥2,100
牛肉とピーマンの細切り炒め	￥2,800
ちらし寿司	￥3,255
上ちらし寿司	￥5,355
にぎり寿司（にぎり6貫と巻き物盛り合わせ）	￥3,255
上にぎり寿司（にぎり7貫と巻き物盛り合わせ）	￥6,405
特上にぎり寿司（にぎり11貫と巻き物盛り合わせ）	￥8,505

メイン

パエリア（チキン、エビ、ムール貝）	￥2,800
有頭大海老フライ　コールスローサラダ　フライドポテト添え	￥2,900
オーストラリア産牛テンダーロイン（120g）	￥3,900
真鯛とムール貝の蒸し焼き　サフランクリームソース	￥3,900
ローストチキンとモリーユマッシュルームソース	￥3,900
フライドポテト	￥700
パン　または　ライス	￥600
味噌汁と香の物	￥1,000
シーフードグリル （本日入荷の鮮魚、ライムと帆立貝の マンゴサルサ、イカのグリル）	￥5,800
オーストラリア産グレインフェッドサーロイン （250g）	￥5,800
沖縄牛テンダーロイン （150g）	￥8,000

サイドディッシュ

マッシュルームソテーのガーリックバター風味	￥1,000
ほうれん草	￥1,000
スパイシーチリポテトフライ	￥1,000

お子様プレート（8歳以下のお子様に限らせていただきます）　￥2,600

本日のポタージュ、サイコロステーキ、海老フライ、チキンナゲット、フライドポテト、ペンネミートソース、バターロール、
フルーツ、バニラアイスクリーム、フルーツジュース

デザート（11：00〜22：00）

本日のケーキ	￥1,000
デカダントチョコレートケーキ（チョコレートムース、チョコマカロン添え）	￥1,400
フルーツサラダ	￥2,700
チーズ盛り合わせ　クラッカーとドライフルーツ添え （ゴーダ、カマンベール、エメンタール、チェダー、ポンレベック）	￥3,100
フルーツ入り愛玉ゼリー	￥900
フルーツ入り杏仁豆腐	￥1,000
ニューヨークチーズケーキ　ストロベリー添え	￥1,200
アップルパイ　バニラアイス添え	￥1,200
※プラス￥500にてコーヒーまたは紅茶をセットできます。

お夜食（0:00〜6:00）

お飲み物

シャンパン・スパークリングワイン

	フルボトル	ハーフボトル
アスティ　スプマンテ（イタリア）	￥6,850	￥3,700
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル（フランス）	￥14,600	￥7,900
ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュット（フランス）	￥17,350	￥9,250
モエ エ シャンドン ドン ペリニョン（フランス）	￥39,900
クリュッグ グランド キュヴェ（フランス）	￥52,500	￥26,800

白ワイン

	フルボトル	ハーフボトル
ソアーヴェ クラッシコ（イタリア）	￥5,250	￥2,950
コロンビア クレスト トゥーヴァインズ シャルドネ（アメリカ）	￥5,800
ロバート モンダビ プライベートセレクション シャルドネ（アメリカ）	￥7,550
ANAインターコンチネンタルホテル東京 ソーヴィニヨン ブラン （フランス）	￥7,900
ウルフブラス　ゴールドラベル　シャルドネ（オーストラリア）	￥10,400
シャブリ プルミエ クリュ（フランス）	￥13,850	￥7,500

赤ワイン

	フルボトル	ハーフボトル
コロンビア クレスト トゥーヴァインズ カベルネ ソーヴィニヨン （アメリカ）	￥5,800
ボジョレーヴィラージュ（フランス）	￥5,800	￥3,150
ロバート モンダビ プライベートセレクション カベルネ ソーヴィニヨン （アメリカ）	￥7,550
ANAインターコンチネンタルホテル東京 ピノ ノワール（フランス）	￥7,900
マルゴー（フランス）	￥9,250	￥5,250
ペンフォールド　カリムナ シラーズ（オーストラリア）	￥10,400
バローロ（イタリア）	￥13,850

※上記以外にもワインをご用意しております。ご希望の際はルームサービス係にお申し付けください。