2012年5月16日現在
※表記税込料金に別途サービス料10％を加算させていただきます。
※食材等の都合により、変更となる場合がございます。
ランチタイム 11:30〜14:30（L.O）
ランチセット（平日） お一人様 ￥2,400
※A〜Eが週替わりとなります。 詳しくはお問い合わせください。
メインディッシュ + 一品お選びください + スープ・サラダ・御飯・漬物・タピオカミルク
セットA
メインディッシュ：マーボー豆腐スープ：水餃子
下記4品の中からもう1品お選び下さい。
1.季節野菜の色彩炒め
2.白身魚のフリッター 油淋ソース
3.八宝菜
4.焼き物の盛り合わせ
セットB
メインディッシュ：芝海老のチリソース煮スープ：豚挽肉と白菜のスープ
下記の4品の中からもう1品お選び下さい。
1.茄子と春雨の煮込み
2.豚バラ肉の角煮 上海風
3.蒸し鶏と揚げ豆腐の香味ソース
4.牛肉の葱香味炒め
セットC
メインディッシュ：牛バラ肉の醤油煮込みスープ：ザーサイと豚挽肉の玉子スープ
下記の4品の中からもう1品お選び下さい。
1.ブロッコリーのガーリック炒め
2. 海鮮の辛味炒め
3.蟹肉と豆腐の煮込み
4. 鶏肉と生姜の炒め煮
セットD
メインディッシュ：芝海老の甘酢ソーススープ：コーンスープ
下記の4品の中からもう1品お選び下さい。
1.茄子と豚挽肉の炒め
2.鶏肉のマレーシアソース炒め
3.海鮮の中華オムレツ
4.牛肉の黒胡椒炒め
セットE
メインディッシュ：牛肉とピーマンの細切り炒めスープ：豆腐と牛挽肉のとろみスープ
下記の4品の中からもう1品お選び下さい。
1.季節野菜のクリームソース
2.芝海老のマヨネーズ和え
3.豚肉と揚げ豆腐の辛味煮込み
4.肉団子の黒酢ソース
飲茶ランチ（平日） お1人様￥3,100
メニューA （2012年4〜6月）
豚トロ焼き焼き鴨
蒸し鶏
スープ餃子
芝海老の蒸し餃子
ほうれん草の蒸し餃子
シューマイ
五目入りタロ芋の揚げ物
白菜と豚肉の焼きまんじゅう
チャーシュー入りの蒸しクレープ
焼きビーフン または 香港式醤油きしめん
マンゴプリン または アンニンアイスクリーム
メニューB （2012年7月〜9月）
チャーシューバンバンジー
自家製ソーセージ
牛挽肉入り豆腐のとろみスープ
芝海老の蒸し餃子
ニラ入りギョウザ
ショーロンポー
焼き餃子
大根餅
キノコ入りの蒸しクレープ
鮮魚のお粥 または 香港式醤油焼きそば
アンニン豆腐
または キンモクセイのシャーベット
メニューC （2012年1月〜3月）
若鶏の醤油漬け牛スジ肉
ピータン
コーンスープ
海鮮入り蒸し餃子
潮州式蒸し餃子
ショーロンポー
海鮮入り湯葉の包み揚げ
焼き餃子
三種キノコ入り蒸しクレープ
チャーシュー入り煮込みそば
または 牛肉入りお粥
コーヒー風味のココナッツミルク
または アンニン豆腐
健美香港飲茶（土日祝日） お1人様￥3,700
下記メニューA〜Cの中からお好きな12品をお選びいただけます。（A〜Cは3ヶ月毎に替わります。）
※クレープ類・ご飯類は各1品まで、デザート類は2品までとさせていただきます。
メニューA （2012年4月7日〜6月）
前菜
豚トロ焼き焼き鴨
蒸し鶏
ピータン
蒸し物
芝海老の蒸し餃子ふかひれ入り蒸し餃子
ほうれん草入り蒸し餃子
シューマイ
ショーロンポー
鶏肉と椎茸の白米入りハスの葉包み
揚げ物
はるまき五目入りタロ芋のサクサク揚げ
干し海老入り揚げ餃子
芝海老のパリパリ揚げ
焼き物
焼き北京ダック（お1人様1枚）大根もち
白菜と豚肉の焼きまんじゅう
焼き餃子
チャーシュー入り焼き菓子
饅頭
チャーシューまんじゅう海鮮XO醤入り蒸しパンカップ
干し海老入り餅米の蒸しパン巻き
ハスの実まんじゅう
むらさき米とタロ芋入りまんじゅう
クレープ
豚肉の細切り入り蒸しクレープチャーシュー入り蒸しクレープ
三種のキノコ入り蒸しクレープ
ご飯、麺類
牛肉の細切り入り焼きそば葱とチャーシューの細切り汁そば
海鮮入りお粥
焼きビーフン
中国式きしめん
デザート
ココナッツミルク風味揚げパンごま団子
タピオカ入りココナッツミルク
愛玉ゼリー
マンゴープリン
アンニン豆腐
桂花陳酒のシャーベット
アンニンアイスクリーム
メニューB （2012年7月〜9月）
前菜
中国腸詰チャーシュー
バンバンジー
ピータン
蒸し物
芝海老の蒸し餃子海鮮入り蒸し餃子
ニラ入り蒸し餃子
シューマイ
ショーロンポー
蟹肉と絹傘茸のスープ入り蒸し物
揚げ物
はるまき芝海老入りタロ芋のサクサク揚げ
干し海老入り揚げ餃子
芝海老入り揚げ餃子
大根の細切りパイ包み
焼き物
焼き北京ダック（お1人様1枚）大根もち
芝海老と野菜の包み焼き
野菜入り焼きまんじゅう
焼き餃子
チャーシュー入り焼き菓子
饅頭
チャーシューまんじゅう海鮮XO醤入り蒸しパンカップ
むらさき米とタロ芋入りまんじゅう
カスタード入りまんじゅう
クレープ
海鮮入り蒸しクレープチャーシュー入り蒸しクレープ
三種のキノコ入り蒸しクレープ
ご飯類
ニラ入り焼きそば上湯そば
クコの実入りお粥
魚切り身入りお粥
焼きビーフン
デザート
エッグタルトごま団子
ハスの実あん入り揚げまんじゅう
抹茶プリン
アンニン豆腐
桂花陳酒のシャーベット
アンニンアイスクリーム
メニューC （2012年1月〜4月1日）
前菜
若鶏の醤油漬け牛スジ肉
焼き鴨
ピータン
蒸し物
芝海老の蒸し餃子海鮮入り蒸し餃子
潮州式蒸し餃子
シューマイ
ショーロンポー
鶏と椎茸の白米入り蓮の葉包み
揚げ物
はるまき野菜入りタロ芋の揚げ物
干し海老入り揚げ餃子
海鮮入り湯葉の包み揚げ
大根の細切りパイ包み
焼き物
焼き北京ダック（お1人様1枚）大根もち
豚肉入り焼きまんじゅう
焼き餃子
チャーシュー入り焼き菓子
饅頭
チャーシューまんじゅう鶏肉入りまんじゅう
干し海老入り餅米の蒸しパン巻き
胡麻あん入りまんじゅう
マレーシア風蒸しカステラ
クレープ
鶏肉の細切り入り蒸しクレープ芝海老入り蒸しクレープ
三種のキノコ入り蒸しクレープ
ご飯、麺類
ニラ焼きそばクコの実入りお粥
牛肉入りお粥
焼きビーフン
チャーシュー入り煮込みそば
デザート
エッグタルトごま団子
コーヒー風味のココナッツミルク
クルミプリン
アンニン豆腐
桂花陳酒のシャーベット
アンニンアイスクリーム
【5月】大久保料理長セレクトランチ お一人様￥6,000 （2名様より承ります）
前菜盛り合わせ
海鮮団子の揚げ点心と春巻き
海鮮と新鮮野菜の炒め 桜海老のせ
絹笠茸入りフカヒレスープ
車海老と白身魚の黒酢ソース
牛肉と彩り野菜入り 黒胡椒風味のあんかけチャーハン
苺風味タピオカ入りココナッツミルク
海鮮団子の揚げ点心と春巻き
海鮮と新鮮野菜の炒め 桜海老のせ
絹笠茸入りフカヒレスープ
車海老と白身魚の黒酢ソース
牛肉と彩り野菜入り 黒胡椒風味のあんかけチャーハン
苺風味タピオカ入りココナッツミルク
【6〜8月】盛夏爽健ランチ お一人様￥6,000 （2名様より承ります）
旬の食材を使った冷菜温菜盛り合わせ
薬膳を使った二種海鮮と新鮮野菜の炒め
クレソンとフカヒレのスープ 香醋をお好みで
豆腐と豚挽き肉の重ね蒸し
骨付きラム肉と夏野菜のガーリック風味
冬瓜と鶏肉の細切り入り汁そば
季節のフルーツとアロエ入りココナッツミルク
薬膳を使った二種海鮮と新鮮野菜の炒め
クレソンとフカヒレのスープ 香醋をお好みで
豆腐と豚挽き肉の重ね蒸し
骨付きラム肉と夏野菜のガーリック風味
冬瓜と鶏肉の細切り入り汁そば
季節のフルーツとアロエ入りココナッツミルク
ランチコース（2名様より承ります）
※メニューAもしくはBは期間により変更となります。詳しくはお問い合わせください。
メニューA
珊瑚コース ￥7,300
彩り前菜盛り合わせ海鮮と新鮮野菜の炒め 胡椒風味
アワビと鶏肉入りフカヒレのスープ
かに爪の揚げ物と鶏肉の油淋ソース
季節野菜の炒め物
白身魚と刺身湯葉の蒸し物
芝海老のチリソースのあんかけチャーハン
タピオカ入りココナッツミルク
瑠璃コース ￥5,700
焼き物前菜盛り合わせ五目入りフカヒレのスープ
カシューナッツと芝海老、鶏肉の炒め
海鮮と揚げ豆腐の煮込み
黄ニラ入り牛肉とピーマンの細切り炒め
五目チャーハン
アンニン豆腐
メニューB
珊瑚コース ￥7,300
焼き物入り前菜盛り合わせ海鮮と新鮮野菜の紅麹炒め
蟹肉入りフカヒレの卵とじスープ
海老のマヨネーズソースと鶏肉のレモンソース
季節野菜の炒め物
牛肉と五目野菜の炒め
マーボー豆腐のあんかけチャーハン
タピオカ入りココナッツミルク
瑠璃コース ￥5,700
四種冷菜盛り合わせ鶏肉の細切りとエノキ茸入りフカヒレのスープ
海鮮と新鮮野菜の炒め
二種野菜の蟹肉あんかけ
牛肉とキノコの炒め
五目チャーハン
アンニン豆腐
ランチアラカルト
ご飯・おそば
| 海鮮チャーハン | 2,100 |
| 高菜と豚肉のチャーハン | 1,600 |
| 福建風あんかけチャーハン | 2,300 |
| 海の幸入り特製汁そば | 3,400 |
| 五目入り汁そば | 1,800 |
| 担々麺 | 1,800 |
| 葱とチャーシューの細切り入り汁そば | 1,800 |
| 五目入りあんかけ焼きそば | 1,800 |
| シンガポール風焼きビーフン | 1,600 |
前菜（ハーフサイズ）
| 広東式釜焼きチャーシュー | 1,200 |
| 焼き鴨 | 1,200 |
| 香鶏の蒸し鶏 | 1,000 |
| 呂泗産のクラゲ | 1,700 |
| 台湾産ピータン | 650 |
蒸し物
| ふかひれ入り蒸しスープ餃子 | 1個 | 1,200 |
| 芝海老の蒸し餃子 | 3個 | 750 |
| 海鮮入り蒸し餃子 | 3個 | 900 |
| シューマイ | 3個 | 750 |
| ニラ入り蒸し餃子 | 3個 | 750 |
| ショーロンポー | 3個 | 750 |
| スペアリブの黒豆ソース蒸し | 1皿 | 800 |
焼き・揚げ物
| はるまき | 1本 | 260 |
| 干し海老入り揚げ餃子 | 2個 | 500 |
| 大根餅 | 2個 | 500 |
| 豚肉入り焼きまんじゅう | 2個 | 500 |
| 大根の細切りパイ包み | 2個 | 600 |
| 五目入りタロ芋の揚げ物 | 2個 | 600 |
| チャーシュー入り焼き菓子 | 2個 | 700 |
饅頭
| チャーシュー入りまんじゅう | 1個 | 260 |
| 鶏肉入りまんじゅう | 1個 | 260 |
| カスタード入りまんじゅう | 1個 | 260 |
| 蒸しカステラ | 1個 | 260 |
| 蒸しクレープ | 3本 | 1,100 |
| （芝海老、叉焼、豚肉、牛肉またはキノコ） | ||
おそば・お粥(ハーフサイズ)
| ワンタンスープ | 800 |
| スープそば | 800 |
| お粥 （海鮮 または 白身魚） | 700 |
デザート
| カスタード入りタルト | 1個 | 260 |
| ごま団子 | 1個 | 260 |
| アンニン豆腐 | 700 | |
| 柑橘入りマンゴーミルク | 950 | |
| タピオカのココナッツミルク | 750 | |
| マンゴープリン | 950 | |
| 白玉入り胡麻のおしるこ（温） | 950 | |
| 白玉入り中華ぜんざい（温） | 950 |
ディナー 17:00〜21:30（L.O.）
【5月】 ディナーコース （お二人様より承ります） >>6月のメニューはこちら
松花江コース お一人様￥12,000
- 香港などに古くから伝わるお料理をお楽しみいただけるスタンダードコースです。
焼き物入り季節の前菜 銘々盛りフレッシュ海鮮二種と旬野菜の炒め
フカヒレの姿煮込み 温野菜と共に
鴨肉の細切り入りクレープ捲きと北京ダックのコンビネーション
才巻海老のスパイスソルト炒めと車海老の上湯ソース煮込み
沖縄県産黒豚と鮑のオイスターソース煮込み
蟹肉とレタスのチャーハン
季節のフルーツ入りアンニン豆腐
東江コース お一人様 ￥8,900
- 香港の家庭で愛されているお料理を取り入れたコースです。
広東式焼き物入り前菜鮑の細切りとメカブ入りフカヒレスープ
新鮮野菜と海鮮の炒め
自家製蒸し物点心三種盛り合わせ
牛肉の角切り辛味味噌炒め
鮮魚の切り身蒸し 地海苔風味
桜海老入り煮込みビーフン
タピオカ入りココナッツミルク
黄河コース お1人様￥15,000
- 料理長お勧めのコースです。
広東式焼き物入り前菜盛り合わせ伊勢海老と簪車海老の炒め 桜花を添えて
広東名物 フカヒレの姿とウズラの竹筒蒸しスープ
花梨特製北京ダックのコンビネーション
大ナマコと松輪産黒鮑のオイスターソース煮込み
八丈島産 赤ハタと新竹の子の桜塩蒸し焼き
愛玉ゼリーのカシスシャーベットのせ
※7名様以上は「地鶏の香り揚げスパイシーガーリック」も
ご用意いたします。
花梨コース お一人様 ￥25,000
- ワンランク上の食材をお楽しみいただける豪華なコースです。
本日の特選冷菜 温菜の盛り合わせ三種海鮮と新鮮野菜の炒め 山葵の香り
フカヒレの姿煮込み 絹傘茸の蟹肉詰め添え
本日鮮魚と山菜のサラダ
花梨特製北京ダックのコンビネーション
または 伊勢海老の蒸しもの 二種ソースと共に
黒鮑のオイスターソースと鮑の湯引き
花梨特製四川辛みきし麺
季節のフルーツ盛り合わせと燕の巣のデザート
長江コース お一人様￥18,000
- 中国三大珍味。
フカヒレ、鮑、燕の巣を惜しみなく使用した絶品のコースです。
伊勢海老とフルーツのサラダと料理長お勧め前菜最上級フカヒレの姿煮込み 蒸し鶏添え
本日鮮魚のお料理二種（さっぱり塩炒め、山椒ソース）
松輪産黒鮑の煮込み オイスターソース
タラバ蟹と絹傘茸の燕の巣詰め 上湯スープ仕立て
季節のフルーツ盛り合わせとマンゴープリン
※7名様以上は「花梨特製 漢方蒸しスープ」もご用意いたします。
【6月】 ディナーコース （お二人様より承ります）
松花江コース お一人様￥12,000
- 香港などに古くから伝わるお料理をお楽しみいただけるスタンダードコースです。
焼き物入り季節の前菜 銘々盛り二種海鮮と旬野菜の炒め
フカヒレの姿煮込み 雲呑添え
北京ダックとスモークダックのサラダ捲き
鮮魚と冬瓜の上湯スープ仕立て
角切り和牛肉の炒め レモン醤油風味
黄ニラと鰻の細切り入り香港醤油きしめん
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
東江コース お一人様 ￥8,900
- 香港の家庭で愛されているお料理を取り入れたコースです。
広東式焼き物入り五種前菜二種海鮮と季節野菜の湯引き フィッシュソース
香味野菜入りフカヒレスープ
自家製点心三種盛り合わせ
ズワイ蟹の甘酢生姜煮込みと蟹肉あんのライスペーパー包み揚げ
骨付きラム肉の香草パン粉焼き
鮑入り海鮮チャーハン
フレッシュフルーツ入りタピオカココナッツミルク
黄河コース お1人様￥15,000
- 料理長お勧めのコースです。
鮮魚のカルパッチョ入り冷菜と広東式焼き物盛り合わせ雲丹入り二種海鮮と新鮮野菜の炒め
フカヒレの姿と冬虫夏草の薬膳壺蒸しスープ
花梨特製北京ダックのコンビネーション
松輪産活き黒鮑の切り身蒸し 二種類の味で
伊勢海老とズワイ蟹の煮込みマレーシア風 炒めビーフン添え
バニラアイスの柑橘入りマンゴーミルクがけ
※7名様以上は「ショーロンポー」もご用意いたします。
花梨コース お一人様 ￥25,000
- ワンランク上の食材をお楽しみいただける豪華なコースです。
本日の特選冷菜、温菜の盛り合わせ海の幸と三種の蓮の香り炒め
燕の巣の絹傘茸詰めとフカヒレの姿煮込み
本日の鮮魚とアボカドのサラダ
花梨特製北京ダックのコンビネーション または
活き伊勢海老のお料理二種(上湯スープ仕立て・マヨネーズ和え)
松輪産黒鮑のオイスターソースと活き鮑のセイロ蒸し
花梨特製冷やし担々麺 または 黒胡麻を使った四川風担々麺
マンゴープリンの柑橘入りマンゴーミルクがけ
長江コース お一人様￥18,000
- 中国三大珍味。
フカヒレ、鮑、燕の巣を惜しみなく使用した絶品のコースです。
北京ダックと料理長お勧め前菜盛り合わせ最上級フカヒレの姿煮込み 雲丹を添えて
鮮魚の切り身蒸しと鮮魚と黄ニラ炒め 蒸しパン添え
山海の幸のサラダ 上湯のジュレをかけて
松輪産黒鮑の煮込みステーキ オイスターソース
活き伊勢海老の葱香味煮込み
燕の巣の黒蜜デザート 季節のフルーツ盛り合わせと共に
※4名様以上は「花梨特製二種点心盛り合わせ」もご用意いたします。
ディナーアラカルト
【5月】料理長お勧めの逸品
| 鮮魚と山菜のカルパッチョ | 一皿 | ￥3,800 |
| 花梨特製ホイコーロー | 2〜3名様 | 2,800 |
| 海の幸の地海苔風味香り揚げ | お一人様 | 1,800 |
| 牛肉とセロリの細切り炒め 蒸しクレープ包み | 2〜3名様 | 2,800 |
| 点心五種盛り合わせ | 一皿 | 1,800 |
【6月】料理長お勧めの逸品
| 花梨自家製よだれ鶏 | 一皿 | ￥2,800 |
| アボカド、トウモロコシと本日の鮮魚の切り身蒸し | 一皿 | 2,500 |
| 骨付きラム肉の香草パン粉焼き | 2〜3名様 | 2,700 |
| 「健美」特製冷やしそば | お一人様 | 2,800 |
| 冬瓜の雲丹と蟹肉のあんかけ | 2〜3名様 | 3,600 |
オードブル
| 花梨特製前菜盛り合わせ | 2,800 |
| 2〜3名様 | |
| 三種冷菜の盛り合わせ | 4,600 |
| 薄切りあわびの冷菜 | 5,700 |
| 香鶏の葱香味冷菜 | 2,600 |
| 香鶏の細切り胡麻ソース | 2,600 |
| 呂泗産のクラゲの冷菜 | 5,300 |
| 薄切りハーブ豚のガーリックソース | 2,500 |
| 台湾産ピータン | 2,300 |
| 野菜の唐辛子 甘酢漬け | 2,300 |
| 広東式焼き物盛り合わせ | 5,400 |
| 広東式釜焼きチャーシュー | 3,100 |
| 焼き鴨の梅肉ソース | 4,000 |
ふかひれ
| ふかひれの姿煮込み （130g/1枚） | 8,700 |
| ふかひれの姿煮込み（100g/1枚） | 7,600 |
| 醤油味ふかひれスープ | 2,700 |
| かにの卵入りふかひれスープ | 2,400 |
| かに肉入りふかひれスープ | 2,400 |
つばめの巣
| かにの卵入りつばめの巣のスープ | 5,100 |
| かに肉入りつばめの巣のスープ | 5,100 |
| つばめの巣の澄ましスープ | 6,100 |
あわび・なまこ （2〜3名様）
| 活きあわびと黄ニラの炒め | 18,000 |
| 極上干しあわびの姿煮込み温野菜添え（1個） | 17,000 |
| あわびの煮込みをお好みで （オイスターソース、クリームソース） |
6,200 |
| あわびとなまこのオイスターソース煮込み | 6,200 |
魚貝 （2〜3名様）
| 二種海鮮の紅麹炒め | 5,100 |
| 帆立貝と新鮮野菜の炒め | 4,900 |
| 鮮魚と黄ニラの炒め | 5,100 |
| 鮮魚の飾り蒸し（4枚） | 4,600 |
| 紋甲イカのボイルフィッシュソース添え | 3,500 |
海老 （2〜3名様）
| 伊勢海老のお料理をお好みで （葱香味、黒豆、上湯、マレーシア） |
6,600 |
| むき車海老のチリソース煮込み | 4,900 |
| むき車海老と新鮮野菜の炒め | 4,700 |
| 芝海老のチリソース煮込み（四川料理） | 4,100 |
| 活き才巻き海老をお好みの料理で （ボイル、スパイスソルト炒め） |
4,900 |
| 揚げ海老団子のスパイシーガーリック （6個） | 2,700 |
かに
| 蟹をお好みの味付けで（2〜3名様用） （葱香味、黒豆ソース） |
4,100 |
| かに爪の揚げ物 （1本） | 1,500 |
家鴨・鶏肉 （2〜3名様用）
| 北京ダック（4枚） | 5,300 |
| 鶏肉とカシューナッツの炒め | 2,900 |
| 鶏肉の黒豆ソース煮込み | 2,900 |
| 若鶏の唐揚げ | 2,300 |
| うずら挽肉の炒め レタス包み | 4,000 |
牛肉・豚肉 （2〜3名様用）
| 特選牛フィレ肉の角切り黒胡椒炒め | 4,900 |
| 特選牛フィレ肉のステーキ（1枚） | 3,300 |
| 牛肉のオイスターソース炒め | 3,700 |
| 牛肉とピーマンの細切り炒め | 3,900 |
| 牛肉と黄ニラ、セロリの細切り炒め | 3,900 |
| 沖縄黒豚の煮込み | 3,300 |
| 豚肉とザーサイの細切り炒め | 3,100 |
| 酢豚 | 3,100 |
| ハーブ豚とキャベツの辛し味噌炒め | 2,900 |
野菜 （2〜3名様用）
| 海味入り五目野菜の煮込み土鍋仕立て | 3,300 |
| 新鮮野菜の色彩炒め | 3,300 |
| 新鮮野菜をお好みの料理で （かに肉あん、干し貝柱、ガーリック炒め、 スープ仕立て） |
3,100 |
| ナスと挽肉の土鍋仕立て | 3,100 |
豆腐 （2〜3名様用）
| 五目入り揚げ豆腐の煮込み | 2,700 |
| 芝海老と豆腐の煮込み | 2,700 |
| 白身魚と豆腐の土鍋仕立て | 2,700 |
| かに肉と豆腐の煮込み | 2,700 |
| マーボー豆腐 | 2,500 |
スープ
| 五目入り四川辛味スープ | 1,450 |
| かに肉入りコーンスープ | 1,150 |
| 青菜入り玉子とじスープ | 1,050 |
| ザーサイと豚肉の澄ましスープ | 1,050 |
| 絹笠茸入り海鮮のとろみスープ | 1,350 |
| 干し貝柱と豆腐のとろみスープ | 1,150 |
| 野菜スープ | 1,050 |
点心
| ふかひれ入り蒸しスープ餃子 1個 | 1,200 |
| 芝海老の蒸し餃子 3個 | 750 |
| シューマイ 3個 | 750 |
| ニラ入り蒸し餃子3個 | 750 |
| ショーロンポー 3個 | 750 |
| 大根の細切りパイ包み 2個 | 600 |
| はるまき 1本 | 260 |
ご飯・おそば
| 海鮮チャーハン | 2,100 |
| 高菜と豚肉のチャーハン | 1,600 |
| 福建風あんかけチャーハン | 2,300 |
| 海の幸入り特製汁そば | 3,400 |
| 五目入り汁そば | 1,800 |
| 担々麺 | 1,800 |
| 葱とチャーシューの細切り入り汁そば | 1,800 |
| 五目入りあんかけ焼きそば | 1,800 |
| シンガポール風焼きビーフン | 1,600 |
デザート
| 季節のフルーツ入りアンニン豆腐 | 1,150 |
| フルーツ入り愛玉ゼリー | 840 |
| シンガポール風ココナッツミルク | 1,150 |
| タピオカ入りココナッツミルク | 840 |
| マンゴープリン | 1,150 |
| 柑橘入りマンゴーミルク | 1,150 |
| 中華風白玉ぜんざい（温） | 950 |
お飲物
花梨お勧めのお飲物
花梨お勧めハイボール
| 白州ハイボール | 1,260 |
| ジンジャーハイボール | 1,100 |
| トニックハイボール | 1,100 |
オリジナルノンアルコールカクテル 〜梅酒テイスト〜
| トニック＆アミノコラーゲン | 850 |
| ジャスミンティー＆ライム | 850 |
花梨セレクトワイン
| グラス | ボトル | |
| ルチェンテ ルーチェ デッラ ヴィーテ | 2,200 | 12,600 |
| ダンザンテ ピノ グリージョ | - | 4,800 |
| ダンザンテ トスカーナ ロッソ | - | 4,800 |
中国茶
| 1cup | 1pot | ||
| 大紅包茶（ダイコウホウチャ） | 青茶 | 735 | 1,260 |
| 安渓鉄観音茶（アンケイテッカンノンチャ） | 青茶 | 735 | 1,260 |
| 猴子採観音茶（コウシサイカンノンチャ） | 青茶 | 735 | 1,260 |
| 桂花茶（ケイファーチャ） | 花茶 | 735 | 1,260 |
| 明前龍井茶（メイゼンロンジンチャ） | 緑茶 | 735 | 1,260 |
| 陳年七子餅茶（チンネンチーチペイチャ） | 黒茶 | 735 | 1,260 |
ビール
| 生ビール（アサヒ・サントリー） | 1,100 |
| 一口生ビール | 630 |
| 国産ビール(小瓶) | 1,100 |
| 青島ビール | 1,100 |
| サントリー オールフリー | 1,100 |
ソフトドリンク
| サントリー 黒烏龍茶 | 800 |
| ペリエ 330ml | 900 |
| サンペリグリノ 500ml | 900 |
| エビアン 750ml | 1,100 |
| フレッシュオレンジジュース | 1,100 |
| アップルジュース | 685 |
| コカ・コーラ | 850 |
| コカ・コーラ ゼロ | 850 |
| ジンジャーエール | 850 |
カクテル
| ジントニック | 1,315 |
| ウォッカトニック | 1,315 |
| モスコミュール | 1,315 |
| カシス | 1,315〜 |
その他
| ウイスキー | グラス1,630〜 |
| ブランデー | グラス1,945〜 |
紹興酒
【お勧め紹興酒】| 紅琥珀紹興酒 5年無濾過 | 600ml | 7,600 |
| 陳年紹興酒 8年熟成 | 750ml | 9,400 |
| 国宴紹興酒 10年熟成 | 640ml | 13,800 |
| 陳醸花彫紹興酒 15年熟成 | 500ml | 15,700 |
| 古越龍山 3年熟成 | 2合360ml | 3,200 |
| 1合180ml | 1,700 | |
| 甕出し紹興酒 5年熟成 | 2合360ml | 3,900 |
| 1合180ml | 2,000 | |
| 陳年紹興酒 8年熟成 | 2合360ml | 4,800 |
| 1合180ml | 2,400 |
中国酒
| グラス | |
| 貴州茅台酒 | 4,200 |
| 杏露酒 | 840 |
| 桂花陳酒 | 840 |
| 花梨酒 | 840 |
| 梅酒 | 1,050 |
| 茘枝酒 | 1,050 |
日本酒
| 月桂冠（純米酒） | 180ml | 900 |
焼酎
| 匠の華（芋焼酎 30度） | 60ml | 1,360 |
| 閻魔（麦焼酎 25度） | 60ml | 1,260 |
ワイン
| 1/2ボトル | ボトル | |
| シャンパン | 6,900〜 | 13,230〜 |
| スパークリングワイン | 7,800 | |
| ロゼ | 2,940 | 5,250 |
| ワイン（赤・白） | 2,940〜 | 5,250〜 |
| グラスシャンパン | 2,250 | |
| グラスワイン（赤・白） | 1,400〜 | |
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