Concept コンセプト

ミシュラン三つ星シェフ ピエール・ガニェール

「ピエール・ガニェール」は、ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストランで、世界で展開する同氏のレストランの中でももっとも天空に近い高層階に位置します。

厳選された素材に情熱が注ぎ込まれるガニェール氏の料理は常に驚きに満ち溢れ、
きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観と共に、
感動を呼び醒ますような価値ある時間をご提供します。