せっかくなのでおふたりの故郷の食材を利用したご披露宴メニューでの
ご披露宴を提案させていただきました。
その内容はこちら・・・

前菜としておふたりの出身地の食材をふんだんに使用した贅沢なサラダ。
北海道のタラバガニと北の大地の恵みの象徴のアスパラガスを
宮崎の太陽の恵みを浴びた日向夏を取り合わせた前菜から食事は始まります。

心を温めるスープは、ポトフ仕立てに仕上げた地鶏と野菜のスープに
宮崎特産の酢みかんを使い、アミノ酸やビタミン豊富な健康にも良いスープになります。

海の幸を使ったコクと旨みの詰まった魚料理で感動への序章が始まり
メインの肉料理では宮崎牛と北海道士別産のブランド子羊のメインディッシュで
おふたりの出会いを生んだお食事で演出。
最高の組み合わせでおふたりのこれからも明るい未来が見えてくるような
メインディッシュになっておりました。

お料理で演出する事で、おふたりのご親族は日頃見慣れた食材が違った形で提供され
それぞれのゲストへ最高のおもてなしを行うご披露宴となりました。

ちょっとしたきっかけを形にするお手伝いを出来ればと思います。

筆記者：町田　佑介